W ostatnim dniu praktyk uczniowie z branży gastronomicznej obsługiwali gości w restauracji hotelowej oraz realizowali złożone zamówienia. Serwowali dania zgodnie z obowiązującymi normami. Podczas serwisu śniadaniowego kursanci efektywnie zorganizowali pracę na sali, dbając o ciągłość dostarczania potraw do bufetu oraz…
24 października w Starostwie Powiatowym w Hrubieszowie odbyły się eliminacje Powiatowe XI Regionalnej Olimpiady Wiedzy o Zdrowiu Psychicznym – Łuków 2024.Uczennica naszej szkoły - Emilia Bogowska z klasy V Tb zajęła III miejsce i 19 listopada weźmie udział w etapie…
Kończy się nasza grecka przygoda. Młodzież wzięła udział w ostatnich zajęciach praktycznych w warsztacie samochodowym Peugeot w Katerini i w warsztacie OES w Platamonas. Praktykanci skupili się na ocenianiu jakości naprawy i ustalali jej koszt. Po zajęciach odbyło się spotkanie…
Trwa drugi już tydzień praktyk zawodowych. Jedna z grup mechaników uczestniczyła w zajęciach praktycznych w warsztacie Peugeot w Katerini. Druga grupa rozwijała umiejętności zawodowe w warsztacie OES - Olympus Education Servises w Platamonas. Praktykanci uczyli się , jak określać zakres…
Młodzież z branży gastronomicznej poznała techniki doboru przypraw, które wzbogacają smak potraw oraz zmiany zachodzące w żywności podczas obróbki, takie jak oksydacja warzyw czy utrata wartości odżywczych podczas obróbki cieplnej. Praktykanci oceniali określone surowce ze względu na możliwość ich zastosowania.…
Za nami intensywny weekend. Rejs na Skiathos był połączony z zabawą na statku i nauką tradycyjnych greckich tańców. Nie zabrakło opowieści kapitana Kostasa o lokalnej kulturze i wyspach, które mijaliśmy po drodze. W niedzielę młodzież zwiedzała Meteory, ciekawe miejsce w…
Sobotni rejs na Skiathos był połączony z zabawą na statku i nauką tradycyjnych greckich tańców. W trakcie podróży kapitan Kostas opowiadał historię o Grecji, lokalnej kulturze i wyspach, które mijaliśmy po drodze. Chętnie odpowiadał na pytania i zapraszał do pomocy…
15 października 2024 r. w Zespole Szkół Nr 1 w Hrubieszowie odbyły się szkolne eliminacje do XXIX edycji Olimpiady Wiedzy o Żywieniu. W etapie szkolnym wzięło udział 23 uczniów klas o profilu gastronomicznym. Uczestnicy olimpiady wykazali się dużą wiedzą z…
Jakie kawy piją Grecy? Jakie typy lokali gastronomicznych znajdują się w okolicy? Co można w nich zjeść? Jak są zorganizowane i w jakich godzinach otwarte? Między innymi na te pytania szukaliśmy odpowiedzi podczas zajęć na lokalnym targu w Nei Pori.…
Kalimera / Kalispera!Młodzież kształcąca się w zawodzie technik pojazdów samochodowych i mechanik pojazdów samochodowych kontynuuje praktyki w Grecji. Praktykanci dowiedzieli się, jak oceniać stan techniczny pojazdów samochodowych oraz lokalizować uszkodzenia zespołów i podzespołów pojazdów samochodowych. Przyszli mechanicy uczyli się także…
