W Kongresie Gastroedukacja Zamość 2023 uczestniczyła Pani Anna Wiśniewska – Dyrektor Zespołu Szkół Nr 1 w Hrubieszowie oraz Pan Grzegorz Górnik, którego dobrze znacie z kursów organizowanych w naszej szkole. Wśród prelegentów był także Pan Marcin Sikora, którego także mieli okazję poznać nasi uczniowie.